嫩化機BNHJ-III

簡要描述：

整機由優(yōu)質不銹鋼SUS304 制造。BNHJ-III嫩化機（斷筋機）是用針形刀將注射后的肉塊表面進行扎割（也可用于鋸割好的凍牛排），以切斷筋鍵，增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質充分溶解，改善肉的結構。該機采用步進式推進系統(tǒng)，肉塊扎割深度可以調節(jié)。

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整機由優(yōu)質不銹鋼SUS304 制造。

BNHJ-III嫩化機（斷筋機）是用針形刀將注射后的肉塊表面進行扎割（也可用于鋸割好的凍牛排），以切斷筋鍵，增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質充分溶解，改善肉的結構。該機采用步進式推進系統(tǒng)，肉塊扎割深度可以調節(jié)。

型     號：BNHJ-III
電      壓：380V-50Hz三相
功       率：1.5 kW
生產能力：400 Kg/hr
刀片數量：225 Pieces
扎割深度：0~30 mm
重       量：300 Kg
外形尺寸：1370x550x1640 mm